+7 495 532-85-98 
Официальный интернет-магазин Ardesia
Ваша корзина
пуста
Перейти в корзину

Всё о стеклокерамических варочных поверхностях

Стеклокерамика - это технологичный, термостойкий и практичный современный материал, состоящий из особых стеклокристаллических элементов. Стеклокерамика сочетает в себе гладкость и эстетичность стекла вместе с прочностью и надежностью. Также, этот материал обладает уникальными свойствами: очень высокой теплопроводностью по вертикали и низкой по горизонтали. Это означает, что нагрев посуды будет быстрым и эффективным, а температура поверхности вне зон нагрева будет в десятки раз ниже. При этом электроэнергия расходуется максимально экономно, а безопасность эксплуатации повышается.

В ассортименте стеклокерамических варочных панелей ARDESIA есть как модели, работающие на нагревательных спиралях, так и модели, использующие метод индукции.

Индукционный принцип приготовления

Стеклокерамические индукционные поверхности работают по весьма необычному принципу: тепло генерируется исключительно за счет работы магнитного поля. Индукционные элементы (катушки) размещаются под зоной приготовления, и, когда на неё ставится металлическая посуда, возникает реакция индукторов на металл, создавая магнитное поле. Мощные электромагнитные потоки, поднимающиеся вертикально, воздействуют на дно посуды, нагревая её. В результате нагревается только посуда и пища, содержащаяся в ней, но не поверхность!

induction-scheme.jpg

Максимальная эффективность энергопотребления

Во время работы индукционных варочных панелей электроэнергия расходуется максимально эффективно и экономно, не теряя при этом высоких показателей мощности нагрева. 90% потребляемой электроэнергии трансформируется в тепло, а когда посуда снимается с зоны приготовления, то, за счет исчезновения магнитного поля, сразу перестаёт поступать и тепло, исключая лишнюю трату электроэнергии.

Холодная поверхность

Удивительный эффект: тепло передается приготавливаемой пище исключительно через дно посуды, не нагревая при этом саму поверхность. Так что, ни Вы, ни Ваши дети не обожжетесь от случайного прикосновения к поверхности.

induction-cold.jpg

Практичная и чистая

Всегда холодная поверхность стеклокерамической варочной панели также исключает пригорание пролитой пищи и образование нагара, трудного для очищения. Уход за такой поверхностью прост и не займёт у Вас много времени: просто протрите панель влажной салфеткой, и она опять как новая.

induction-clean.jpg

Панель сенсорного управления

Панель сенсорного управления делает управление варочной панелью простым и интуитивным, предоставляя Вам на выбор множество различных режимов приготовления, умных функций и параметров настройки мощности. Подсвечиваемые символы легко читаются, а сама панель управления имеет элегантный дизайн и не нарушает цельного образа плоской варочной поверхности.

Точная регулировка мощности

Регулировка мощности на индукционных панелях ARDESIA производится с максимальной точностью: каждый температурный режим четко соответствует своему показателю. Как только Вы отрегулировали мощность нагрева, температура изменяется моментально.

Определение диаметра посуды

В индукционных панелях ARDESIA диаметр посуды распознается автоматически, и уровень нагрева регулируется в соответствии с ним, исключая лишний расход энергии. В случае если посуда на зоне приготовления отсутствует, никакого нагрева не происходит. Таким образом, безопасность при эксплуатации гарантируется.

induction-diameter.jpg

Функция Turbo Boost (Прирост мощности)

turbo.jpg Функция "Прирост мощности" ("Turbo Boost") способна значительно ускорить процесс приготовления в определенной зоне за счет использования мощностей других зон варочной поверхности в течение десяти минут. Это значит, что значительно более высокая температура нагрева может быть достигнута очень быстро.


Программируемое время приготовления

timer.jpg

Вы можете задать точное время приготовления в пределах от 1 до 99 минут. Когда установленное время истекает, зона приготовления отключается автоматически. Вы можете задать программу для четырех зон одновременно.


Поминутный таймер

timer-true.jpg Таймер - полезная и даже необходимая функция, помогающая в приготовлении многих блюд. Таймер отчитывает в обратном порядке время, в течение которого должно готовиться блюдо, а по его истечении оповещает Вас звуковым сигналом.



Функция Heat Up (Подогрев)

heatup.jpgКогда Вы хотите довести блюдо до кипения, Вы обычно задаёте максимальную мощность нагрева, а когда жидкость закипает, уменьшаете нагрев до желаемого уровня. Теперь все эти действия могут выполняться автоматически при помощи функции Heat Up.



Блокировка управления

lock.jpgЭтот простой в активации режим блокирует включение и выключение варочной панели, а также изменение параметров приготовления, что может пригодиться для того, чтобы избежать последствий детского вмешательства.



Индикатор остаточного тепловыделения

heat.jpgСпециальный световой индикатор даёт сигнал о том, что какая-либо зона приготовления всё еще нагрета после отключения. Это дает возможность обезопасить Вас и Ваших близких от случайного прикосновения к горячей поверхности.



Система безопасности при пролитии

Если кипящая жидкость случайно перельётся через край, либо на сенсорную зону попадёт посторонний предмет, варочная панель отключится автоматически и оповестит Вас звуковым сигналом. Также сенсорная панель управления способна отличать касание пальцев от контакта с тканью во время чистки поверхности, и в последнем случае не будет активировать команды.

Автоматическое отключение

auto-shutdown.jpgЕсли Вы вдруг вспомнили, что не выключили плиту, выходя из дома, то можете не беспокоиться о пожароопасности и расходе электроэнергии: варочная панель ARDESIA, оставленная включенной без посуды, отключается автоматически.



Термостат

Все нагревательные элементы в электрических стеклокерамических варочных поверхностях, в том числе индукционных, оснащены термостатом, который отслеживает и регулирует температуру, а также дает сигнал о прерывании подачи электрической энергии при перегреве.