+7 495 532-85-98 
Официальный интернет-магазин Ardesia
Ваша корзина
пуста
Перейти в корзину

Духовки: функции и преимущества

Максимальная эффективность энергопотребления

Наши духовые шкафы имеют самые высокие показатели энергоэффективности, так как относятся к классу энергопотребления А. Исследования показали, что духовые шкафы ARDESIA класса А экономят около 20%-50% расходов на электричество по сравнению с духовыми шкафами других производителей, имеющими более низкий класс потребления энергии.

Источники энергии

  • газ
    Наши газовые духовые шкафы разогреваются до нужной температуры очень быстро. Воздух внутри духовки увлажняется специальным парогенератором, благодаря чему блюда выходят сочными и безупречными, как в ресторане.
  • электричество
    Конвекционные и многофункциональные электрические духовые шкафы ARDESIA имеют различные предустановленные режимы приготовления, что позволит Вам приготовить любые, даже самые сложные, блюда. Духовые шкафы с конвекцией, как правило, не нужно предварительно разогревать.

Запатентованная "холодная" дверца

img1.jpg

Внутреннее стекло дверцы духовки легко выдвигается и снимается благодаря специальной системе извлечения стекла "EASY DOOR", что значительно упрощает уход за изделием. Внешняя поверхность дверцы всегда остается прохладной, что достигается благодаря потоку холодного воздуха, который циркулирует между стекол дверцы (у наших духовок имеется двойное и даже тройное остекление). В результате, термоизоляция духовой камеры увеличена, а Вы и Ваши близкие никогда не обожжетесь от неосторожного прикосновения к дверце.


Легкость очищения

img2.jpg

Внутренние поверхности духовых шкафов ARDESIA покрыты особой высокотехнологичной эмалью Easy To Clean, чрезвычайно гладкой, легкой в уходе и устойчивой к воздействию кислот. Чистить такую поверхность легко и просто - достаточно провести влажной губкой. При необходимости можно использовать обычную моющую жидкость. Для максимального упрощения процесса чистки, духовая камера имеет скругленные углы, поэтому остатки пищи в них не скапливаются, а горячий воздух может беспрепятственно циркулировать. Кроме того, боковые направляющие легко вынимаются.




Поверхность из нержавеющей стали No Fingerprint (Защита от отпечатков)no-fingerprint

Нержавеющая сталь, которую мы используем для производства духовых шкафов ARDESIA, имеет защиту от пятен жира и отпечатков пальцев благодаря особой технологии обработки металла. После Ваших прикосновений на поверхности не останется никаких следов, а жировые пятна легко снимаются с помощью ткани и обычных моющих средств.

Система безопасности

Электрические духовые шкафы ARDESIA оборудованы специальным ограничителем температуры, который перекрывает подачу электроэнергии, в случае если техника перегревается. Газовые духовые шкафы также имеет подобную защиту, которая останавливает подачу газа в опасных ситуациях. Также, из наших газовых духовок выделяется крайне малое количество угарного газа благодаря точно рассчитанной конструкции горелки.

тангенциальное охлаждение

Тангенциальное охлаждение

Все встраиваемые духовые шкафы ARDESIA оснащены системой тангенциального охлаждения. Расположенный внутри шкафа конвектор вырабатывает холодный воздушный поток, который обдувает камеру духового шкафа с внешней стороны и, тем самым, сохраняет комнатную температуру внешнего корпуса, защищая от температурного воздействия как сам механизм духового шкафа, так и рядом стоящую мебель. Эта технология также помогает охлаждать внешнее стекло до безопасной температуры.

Равномерная конвекция

Мощный конвектор, которым оборудованы наши духовые шкафы, равномерно распределяет тепло по всему объему камеры, благодаря чему духовка быстро разогревается и блюда пропекаются одинаково хорошо на всех уровнях. Запахи блюд не смешиваются, и Вы можете готовить различные блюда одновременно, экономя Ваше время. Также обращаем внимание, что использование конвектора в электрических духовых шкафах позволяет экономить не только время, но и электроэнергию.

Конвекционные газовые духовые шкафы

Представляем инновацию - газовые духовые шкафы ARDESIA с конвекцией. Они соединяют в себе преимущества классических газовых духовых шкафов и конвекционных электрических. Газовая горелка служит источником тепла, а конвектор равномерно распределяет его, используя электроэнергию по минимуму, и в итоге Вы получаете одинаково прекрасные результаты приготовления на всех уровнях.


Удобные комплектующие

Внутренние комплектующие духовок ARDESIA разработаны так, чтобы быть максимально удобными в пользовании. Все полки выполнены с использованием надежной противоскользящей технологии, предотвращающей случайное падение посуды. Противни располагают обширной площадью поверхности и сделаны из различных материалов - эмалированные, алюминиевые, стеклянные. Вы можете выбрать любой (ассортимент зависит от модели), в зависимости от того, какое блюдо Вы хотите приготовить: эмалированные подходят для мясных и рыбных блюд, алюминиевые - для выпечки, а стеклянные пригодятся в том случае, когда Вы хотите сохранить блюдо горячим как можно дольше. Ardesia противни

Телескопические направляющие

С телескопическими направляющими вставлять противни в духовку, вытаскивать их, а также проверять готовность блюд - проще, чем когда-либо! Направляющие с легкостью извлекаются и передвигаются на любой уровень. Также, их можно мыть в посудомоечной машине.

img8.jpg

Вертел

Настоящее барбекю прямо в Вашем духовом шкафу. С помощью вертела Вы приготовите прекрасный шашлык, цыплёнка, дичь и другие традиционные блюда.

img9.jpg

Термощуп

img91.jpgДуховые шкафы ARDESIA с электронным управлением оборудованы специальным датчиком, который способен замерять температуру внутри готовящегося блюда. Результат выводится непосредственно на цифровой экран, так что Вам больше не нужно открывать дверцу, протыкать или разрезать блюдо. Просто поместите датчик внутрь блюда перед началом приготовления. Датчик особенно пригодится при запекании мясных блюд, требовательных к нюансам степени готовности. Духовой шкаф вовремя оповестит Вас звуковым сигналом по достижении требуемой степени готовности и выведет информацию на экран.


Доступные функции


подсветкаОсвещение

Когда духовой шкаф работает, его камера подсвечивается автоматически, что даёт возможность отслеживать степень готовности блюда на протяжении всего процесса приготовления.

set5.jpgРазмораживание

Разморозить продукт быстро и деликатно поможет данный режим. Благодаря конвекции, вокруг продукта происходит циркуляция теплого воздуха, поддерживаемого на определенном температурном уровне. В результате, Вы получаете максимально эффективный, естественный и щадящий способ разморозки.

нижний элементНижний нагревательный элемент

Этот режим используется, когда требуется медленный нагрев, а также для того, чтобы сохранить готовые блюда горячими.

верхний элементВерхний нагревательный элемент

Для создания румяной корочки этот режим незаменим. Очень хорош для приготовления пирога, суфле или овощей.

статичныйВерхний и нижний нагревательный элементы ("Статичный")

Классический режим. Распределение горячего воздуха внутри духовки происходит естественным способом (естественная конвекция). С помощью этого режима Вы сможете отлично приготовить любое блюдо, но только на одной полочке.

нижний элемент с конвекторомНижний нагревательный элемент с конвектором

Режим отлично подходит для завершающего этапа приготовления, когда блюдо должно "дойти". Нижний элемент обеспечивает медленный нагрев, а конвектор распределяет воздух вокруг блюда, обеспечивая равномерное тепло со всех сторон. Это режим также может служить в качестве быстрой разморозки (при температуре около 50° С).

статичный с конвекторомВерхний и нижний нагревательный элементы с конвектором ("Статичный + Конвекция")

Оптимальный режим для одновременного приготовления различных блюд на нескольких уровнях. Благодаря работе конвектора, горячий воздух циркулирует равномерно по всему объему духовой камеры, а время на приготовление значительно сокращается.

конвекторЦентральный нагревательный элемент с конвектором ("Конвектор")

Тепло распределяется равномерно, и Вы можете готовить несколько блюд сразу. Также, Вы можете не беспокоиться, что запахи блюд смешаются и повлияют на вкус пищи.

грильГриль

Режим для приготовления на гриле с новым подходом. Вам больше не нужно оставлять дверцу открытой, позволяя жару и запахам выходить наружу. Теперь полноценное приготовление возможно при закрытой дверце. Режим электрического гриля даст Вам наилучшие результаты.

гриль с конвекторомГриль с конвектором

Наилучшее сочетание для мяса на гриле. Мясо выходит сочным и нежным, с румяной корочкой.

гриль центральныйГриль центральный

Режим для медленного приготовления на гриле одного блюда.

пиццаПриготовление пиццы

Режим имитирует условия традиционной дровяной печи, используя нижний и задний нагрев вместе с конвекцией. Режим специально разработан при участии итальянских поваров для безупречного приготовления настоящей пиццы, а также хлебобулочных изделий и пирога.

газПриготовление на газе с естественной конвекцией

Традиционный газовый режим. Блюда готовятся быстро, конвекция осуществляется естественным образом. Подходит для приготовления на одном уровне.

газ с конвекторомПриготовление на газе с конвектором

Идеально для приготовления на газе нескольких блюд сразу на различных уровнях. Блюда готовятся быстро и пропекаются равномерно благодаря работе конвектора.